🌞¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ🌵

生活本來就該有溫度

在城市喧囂里尋覓到些許幽靜

感受平凡而又高級的煙火氣

在每一個想要認真度過的夜晚

都有足夠的儀式感和心意陪伴

 

一轉眼農曆年的新年要到了

普遍家庭都會在除夕夜團圓

吃的東西也會特別澎湃好吃

代表著開心平安大家過一年

  

小時候我們家過年除了圍爐

必有的菜就是魚(年年有餘

但我又是愛吃辣的酸的口味

所以這次吃看看酸菜魚🐟🐟

   

講到酸菜魚大家一定去餐廳

但因為疫情的關係在家很久

居然被我發現有即時包料理👏

  

料理非常簡單只要隔水加熱

如果你想要魚肉吃滑順一點

會建議加少許太白粉一起吃

魚片刺少肉厚(幾乎沒刺

晶瑩嫩滑,細膩爽口(๑˃́ꇴ˂̀๑)

老人小孩吃起來也完全不用擔心喲~

  

  

  

醬包的酸是普遍接受的酸度

至於辣則是麻多過辣一點🔥

 

最主要酸菜則是這道菜的靈魂

醃製的味道一口咬下去爽脆酸香ॱଳॱ ॱଳॱ

   

 

對於我們想在家吃館子的菜

我是一定會再回購的

因為這樣的味道不是誰都能煮

簡單方便又好吃😋

沒手藝的媳婦必須得入手⚗︎·̫⚗︎

 

文末🔗

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