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🌞¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ🌵
生活本來就該有溫度
在城市喧囂里尋覓到些許幽靜
感受平凡而又高級的煙火氣
在每一個想要認真度過的夜晚
都有足夠的儀式感和心意陪伴
一轉眼農曆年的新年要到了
普遍家庭都會在除夕夜團圓
吃的東西也會特別澎湃好吃
代表著開心平安大家過一年
小時候我們家過年除了圍爐
必有的菜就是魚(年年有餘
但我又是愛吃辣的酸的口味
所以這次吃看看酸菜魚🐟🐟
講到酸菜魚大家一定去餐廳
但因為疫情的關係在家很久
居然被我發現有即時包料理👏
料理非常簡單只要隔水加熱
如果你想要魚肉吃滑順一點
會建議加少許太白粉一起吃
魚片刺少肉厚(幾乎沒刺
晶瑩嫩滑,細膩爽口(๑˃́ꇴ˂̀๑)
老人小孩吃起來也完全不用擔心喲~
醬包的酸是普遍接受的酸度
至於辣則是麻多過辣一點🔥
最主要酸菜則是這道菜的靈魂
醃製的味道一口咬下去爽脆酸香ॱଳॱ ॱଳॱ
對於我們想在家吃館子的菜
我是一定會再回購的
因為這樣的味道不是誰都能煮
簡單方便又好吃😋
沒手藝的媳婦必須得入手⚗︎·̫⚗︎
文末🔗
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